2.01: Introductie

Ik wil je niet bang maken, maar wel bewust(er) van het feit dat ook in Nederland giftig soorten groeien. Er zijn nog steeds meer planten niet giftig dan wel, toch is het belangrijk dat je weet wat je doet en echt eerst goed uitzoekt met welke plant je te maken hebt voordat je deze in je mond stopt.

WAT BETEKEND GIFTIG NU EIGENLIJK ?
ALLES IS IN PRINCIPE GIFTIG.
HET ERVAREN VAN SCHADELIJKE EFFECTEN VALT OF STAAN ECHT MET DE DOSIS. ALLES WAAR TE VOOR STAAT IS SCHADELIJK, ZELFS WATER! GIFTIG VARIEERT VAN MAAGKLACHTEN EN HET ERVAREN VAN LICHAMELIJKE ONGEMAKKEN ( DUIZELIGHEID, KRAMP, MAAGPIJN, MISSELIJKHEID ) TOT AAN DE DOOD AFHANKELIJK VAN DE SOORT.
Een paar voorbeelden van wat we giftig kunnen noemen:
Een rauwe ongekookte vlierbes is giftig, je loopt bij inname het risico op maagproblemen.
De gevlekte waterscheerling is giftig en bij inname van enkele zaden al dodelijk.

Bij twijfel gewoon NIET doen dus.

“ALLE DINGEN ZIJN VERGIF EN NIETS IS ZONDER GIF. DE HOEVEELHEID ALLEEN MAAKT DAT IETS NIET GIFTIG IS”.
PARACELSUS

Er zijn een aantal familie die je beter echt kunt mijden:
Meest gevaarlijke familie zijn de schermbloemigen, hier zitten zeer giftige tot dodelijke soorten tussen. Deze laat je staan totdat je het determineren genoeg onder de knie hebt.

Bij twijfel gewoon NIET doen dus.

Meest gevaarlijke familie zijn de schermbloemige, hier zitten zeer giftige tot dodelijke soorten tussen. Deze laat je staan totdat je het determineren genoeg onder de knie hebt.

Wat is determineren:

Intro: Video over determineren

Hulpmiddelen bij determineren

Ontzettend fijne sites om te leren determineren zijn:

Florakompas.nl
Floravannederland.nl

Apps

Obsidentifier
PlantNet
( let op! Ga nooit alleen uit van de plantapp)
Kijk op de WILDPLUKWIJZER om te ontdekken wat waar op jouw locatie groeit. Deze informatie word geplukt door andere wildplukkers, en je kunt uiteraard, mocht je dit willen, ook zelf een vondst toevoegen.

Kijk ook eens op: WILDPLUKWIKI

Ga ook zeker je plant opzoeken op youtube er bestaan hele mooie filmpjes die uitgebreid op de plant in gaan
Fijne accounts zijn:

Betrouwbare websites over wildplukken:

Groene avonturen
Lieve Galle
Erg wetenschappelijk maar wel goed Kruidenwis van Maurice Godefridi

Waar moet je wel echt rekening mee houden?

• Vossenlintworm groter riscio is de hondenlintworm wel te bestrijden door je oogst goed te wassen, en of te koken.
• Teken
• Stilstaand water ( risico bacteriën )
• Vee ( uitwerpselen )
• Honden
• Uitlaatgassen
• Oud industrie terreinen en dan nog ligt het er heel erg aan welke industrie er ooit was. Wat je niet wilt, zijn chemische industrie en plekken waar zware metalen in de grond kunnen zitten of giftige slib uit groot havengebieden.

Roetdeeltjes worden bijna niet opgenomen door planten en zijn af te spoelen. Waar je wel op moet letten zijn gebieden waar industrie heeft gezeten en mogelijk zware metalen in de grond zitten.

Hoe maak je je pluk goed schoon?
Wassen met azijn, goed afspoelen
Enkele seconden blancheren in kokend water

En die krop sla uit de supermarkt, die komt ook gewoon uit een veld waar echt weleens een gans, kat, ree of vos loopt.

Durven plukken

Plukken en het daadwerkelijk nuttigen…. ik vind dat toch best een ding

Geen zorgen! Dit hoor ik vaker.
De een is iets makkelijker dan de ander.
Maar velen vinden de drempel van kennis naar doen met planten toch best nog wel hoog.

Hier een paar vragen en de oplossing
->Filmpje Insta over durven wildplukken

Hoe maak je je pluk goed schoon?
Wassen met azijn, goed afspoelen
Enkele seconden blancheren in kokend water

En die krop sla uit de supermarkt, die komt ook gewoon uit een veld waar echt weleens een gans, kat, ree of vos loopt.

Waar pluk je juist wel

Pluk uit eigen (moes) tuin
Moestuinen van bekenden
Buurttuinen
Zorgboerderijen ( niet waar vee staat )
Bij een boer ( natuurinclusieve landbouw )
Gewoon in je eigen tuin. Er zijn tegenwoordigwoordig genoeg kwekers die inheemse en biologie gekweekte soorten aanbieden.
Je kunt de planten zo leren kennen en leren determineren. Zo bouw je ook een beetje zelfvertrouwen op.

Wat heb je nodig om te plukken

Mand katoenen of papieren zak ( geen plastic )
Een scherp mes of snoeischaar ( zo schoon mogelijk om infectie bij de plant te voorkomen )
Een zakdoek of goede (veld)gids
Aanvullend je telefoon met een paar goede apps